Năm ngoái, tất cả chúng ta đều buộc phải xem lại mối quan hệ của mình với các chất khử trùng, và đối mặt với thực tế rằng đôi khi “tự nhiên” không phải lúc nào cũng là lựa chọn đúng đắn.
Ngay cả những người yêu lối sống tự nhiên nhất — và tôi cũng thuộc nhóm đó — đã bắt đầu tích trữ thuốc tẩy (bleach).
Cá nhân tôi, đã hơn mười năm tôi không sở hữu một chai thuốc tẩy nào. Cho đến khi tôi nhận ra rằng mình không chắc có thể tìm mua được chất khử trùng khi cần thiết.
Việc có một gói ba chai thuốc tẩy mua ở Costco khiến tôi cảm thấy yên tâm hơn — như thể tôi có thứ gì đó để bảo vệ gia đình mình.
Thành thật mà nói, tôi đã dùng thuốc tẩy nhiều hơn trong vài tháng qua so với tổng cộng trong nhiều năm trước đó.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là tôi đã bỏ hẳn dung dịch làm sạch bằng giấm trắng chưng cất và nước mà tôi tin tưởng bấy lâu nay.
Cả thuốc tẩy và giấm đều có vị trí riêng trong “kho vũ khí làm sạch” của mỗi người.
Chúng không thể thay thế cho nhau, bởi vì “làm sạch” và “khử trùng” là hai khái niệm khác nhau — và bạn cần sản phẩm khác nhau cho từng mục đích.
(Lưu ý: tuyệt đối không bao giờ được dùng giấm và thuốc tẩy cùng nhau. Khi trộn, chúng sẽ tạo ra khí clo cực độc có thể gây tử vong.)
Nội dung
Sự khác biệt giữa “Làm Sạch” và “Khử Trùng”
Hiểu đơn giản thì:
- Làm sạch (cleaning) là loại bỏ bụi bẩn, mảnh vụn và vi khuẩn (ở mức độ nào đó) khỏi bề mặt.
- Khử trùng (disinfecting) là tiêu diệt vi khuẩn.
Cụ thể hơn, khử trùng dùng để chỉ những sản phẩm có khả năng “tiêu diệt gần như toàn bộ vi sinh vật” trên bề mặt.
Sự khác biệt giữa Giấm và Thuốc Tẩy
- Giấm là chất làm sạch rất tốt.
Nó là một loại axit nhẹ, có thể phá vỡ các mảng bám bẩn, đặc biệt là cặn khoáng do nước cứng để lại.
Và dù giấm có một số đặc tính khử trùng, nghĩa là có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn trong điều kiện nhất định và ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn (đặc biệt là loại liên quan đến thực phẩm), nhưng giấm không phải là chất khử trùng được chứng nhận. - Thuốc tẩy, ngược lại, là chất khử trùng thực thụ.
Là một sản phẩm đã được đăng ký, thuốc tẩy theo định nghĩa có thể tiêu diệt 99,9% vi khuẩn mà nó tiếp xúc, trong vòng 5–10 phút.
Trong khi đó, vi khuẩn mà giấm có thể tiêu diệt thường cần tới 30 phút tiếp xúc mới bị ảnh hưởng.
Vậy rốt cuộc loại nào tốt hơn để làm sạch?
Câu trả lời là: Giấm.
Giấm phù hợp hơn cho việc làm sạch, bởi vì thuốc tẩy vốn không được thiết kế cho làm sạch, mà là để khử trùng.
Ngoài ra, nếu bạn muốn dùng thuốc tẩy để khử trùng, hãy đảm bảo rằng khu vực đó đã được làm sạch trước (và rửa sạch nếu trước đó bạn dùng giấm!)
Bởi vì bụi bẩn hoặc vật chất hữu cơ có thể khiến chất khử trùng kém hiệu quả.
Tác giả: Shifrah Combiths
Bài viết gốc được đăng trên Apartment Therapy.
Xem tại đây: Which Is Better for Cleaning: Vinegar or Bleach?