Mỗi dịp tụ họp, chúng ta thường có xu hướng mua dư nguyên liệu vì sợ không đủ. Tuy nhiên, tình trạng “mua quá tay” dẫn đến thực phẩm thừa lại là điều thường …
@2025 – Mọi quyền được bảo lưu. Được thiết kế và phát triển bởi Lammoc
Category:
Kiến thức thực phẩm
-
Bạn có phải là người yêu thích vị cay nồng đặc trưng của ớt? Nếu có, bạn thật may mắn! Tôi từng nghĩ ớt chỉ đơn thuần là một loại gia vị giúp món …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Mẹo chọn dưa hấu ngon: Hãy nhớ nguyên tắc “Bốn nhìn một sờ”
by Nhã Diby Nhã DiVào mùa hè, nhiệt độ ngày càng tăng cao, trong tủ lạnh của nhiều gia đình không thể thiếu một quả dưa hấu đỏ mọng, đầy nước. Là một trong những loại trái cây …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Nấu cơm bằng sữa bí quyết cho bữa ăn ngon và bổ dưỡng
by Nhã Diby Nhã DiCơm là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, thường được nấu đơn giản bằng gạo và nước. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc thay thế nước bằng sữa bò hay …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Cà chua ăn sống và ăn chín có công dụng khác nhau rất lớn
by Nhã Diby Nhã Di13 cách để bảo quản cà chua: Công thức để đông lạnh, đóng hộp và nhiều hơn nữaCà chua, loại quả mọng nước quen thuộc, không chỉ làm phong phú thêm hương vị cho …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Mật ong để lâu có bị hỏng không? Sự thật bất ngờ nhiều người chưa biết
by Nhã Diby Nhã DiMật ong từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm tự nhiên có khả năng bảo quản lâu dài nhờ vào hàm lượng đường cao. Tuy nhiên, mật ong có thể bị …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Uống sữa nguyên kem có dễ béo? sữa nguyên kem và sữa tách béo đâu là lựa chọn tốt cho trẻ?
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp đạm chất lượng cao và canxi dồi dào, đóng vai trò then chốt trong sự phát triển thể chất và xương khớp của …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Một quả quýt bằng năm vị thuốc! Mùa thu ăn quýt theo cách này sẽ không bị nóng
by Nhã Diby Nhã DiLời của biên tập viên: Cùng với sự nâng cao mức sống của người dân, yêu cầu về ăn uống cũng từ “ăn no” chuyển thành “ăn ngon, ăn khỏe”. Trước vô số thực …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Trái cây khô có tốt như trái cây tươi không? Điều này phụ thuộc vào cách chế biến
by Nhã Diby Nhã DiSo với đa số các loại đồ ăn vặt trên thị trường, trái cây sấy dường như là lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng. Nhiều nhân viên văn phòng ưa chuộng mua nhiều …
-
Kiến thức thực phẩmDinh dưỡng
Nước hầm xương có thực sự bổ sung canxi không?, câu trả lời của Bác sĩ
by Nhã Diby Nhã DiCanh hầm xương là món ăn yêu thích của nhiều người! Để tận dụng tác dụng bổ sung canxi, người ta thường nấu cho trẻ em đang lớn, phụ nữ đang mang thai và …
Hạt diêm mạch được nhiều người yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, chứa lượng canxi gấp 6 lần, chất xơ gấp 10 lần, sắt gấp 5 lần và protein gần gấp …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Tại sao nên ăn hạt diêm mạch (quinoa)? Giá trị dinh dưỡng, công dụng, lưu ý
by Nhã Di
by Nhã Di
Diêm mạch (Quinoa) là một loại siêu thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, ngày càng được ưa chuộng trong thực đơn ăn uống lành mạnh trên toàn thế giới. Bài viết này …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Ăn củ ấu sống và chín có gì khác nhau? Cách chọn củ ấu tươi ngon như thế nào?
by Nhã Di
by Nhã Di
Củ ấu là một loại rau thuỷ sinh có tính mùa vụ rất rõ rệt. Khi ăn sống và ăn chín, không chỉ hương vị mà giá trị dinh dưỡng của củ ấu cũng …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
3 nguyên nhân khiến trứng muối chủ yếu là trứng vịt
by Nhã Di
by Nhã Di
Thành phần của trứng gà và trứng vịt rất giống nhau, dù là dùng phương pháp muối nước muối hay phương pháp đất đỏ thì đều có thể làm ra trứng muối. Vậy tại …