Mỗi dịp tụ họp, chúng ta thường có xu hướng mua dư nguyên liệu vì sợ không đủ. Tuy nhiên, tình trạng “mua quá tay” dẫn đến thực phẩm thừa lại là điều thường …
@2025 – Mọi quyền được bảo lưu. Được thiết kế và phát triển bởi Lammoc
Category:
Dinh dưỡng
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Hoa quả cho mẹ sau sinh mổ: bí quyết phục hồi và lợi sữa
by Nhã Diby Nhã DiSau sinh, đặc biệt là sinh mổ, cơ thể người mẹ trải qua nhiều thay đổi lớn, đòi hỏi chế độ dinh dưỡng đặc biệt để nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Việc lựa …
-
Bạn có phải là người yêu thích vị cay nồng đặc trưng của ớt? Nếu có, bạn thật may mắn! Tôi từng nghĩ ớt chỉ đơn thuần là một loại gia vị giúp món …
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Làm thế nào khôi phục độ giòn của gà rán để qua đêm
by Nhã Diby Nhã DiGà rán, một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, không chỉ chinh phục chúng ta bởi phần thịt mềm mọng nước mà còn bởi lớp vỏ giòn rụm vàng óng đầy hấp …
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Mẹo sử dụng vỏ quýt hữu ích (mẹo số 3 sẽ làm bạn bất ngờ)
by Nhã Diby Nhã DiQuýt, với hương vị chua ngọt đặc trưng và hàm lượng vitamin C dồi dào, chất xơ, vitamin B1, B2 cùng nhiều dưỡng chất khác, là loại trái cây bổ dưỡng và tiện lợi …
-
Hạt diêm mạch được nhiều người yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, chứa lượng canxi gấp 6 lần, chất xơ gấp 10 lần, sắt gấp 5 lần và protein gần gấp …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Nấu cơm bằng sữa bí quyết cho bữa ăn ngon và bổ dưỡng
by Nhã Diby Nhã DiCơm là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, thường được nấu đơn giản bằng gạo và nước. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc thay thế nước bằng sữa bò hay …
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Dạy bạn 3 mẹo nấu mì ăn liền lành mạnh hơn, tốt cho sức khỏe
by Nhã Diby Nhã DiNgày nay, với guồng quay công việc hối hả, thời gian eo hẹp, một gói mì gói bỗng trở thành “người bạn thân thiết”, là lựa chọn tiện lợi, tiết kiệm thời gian và …
-
Thật ra, một bí mật mà ít người biết, đó là việc ăn bí đỏ cả vỏ còn giàu dinh dưỡng hơn nhiều! Vỏ bí chứa một lượng đáng kể chất xơ, vitamin và …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Tại sao nên ăn hạt diêm mạch (quinoa)? Giá trị dinh dưỡng, công dụng, lưu ý
by Nhã Diby Nhã DiDiêm mạch (Quinoa) là một loại siêu thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, ngày càng được ưa chuộng trong thực đơn ăn uống lành mạnh trên toàn thế giới. Bài viết này …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Mật ong để lâu có bị hỏng không? Sự thật bất ngờ nhiều người chưa biết
by Nhã Diby Nhã DiMật ong từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm tự nhiên có khả năng bảo quản lâu dài nhờ vào hàm lượng đường cao. Tuy nhiên, mật ong có thể bị …
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
13 cách để bảo quản cà chua: Công thức để đông lạnh, đóng hộp và nhiều hơn nữa
Mùa cà chua đã đến! Nếu bạn đang tìm kiếm những cách mới mẻ và thú vị để bảo quản cà chua, bạn đã đến đúng nơi! Bài viết tổng hợp này giới thiệu …
-
Nhưng bạn có bao giờ gặp tình huống này chưa: nước đậu xanh vừa nấu xong thì có màu xanh đẹp mắt, nhưng chỉ để một lúc là chuyển sang màu đỏ nâu không …
-
Dù bạn là người mới nuôi gà hay đã có nhiều năm kinh nghiệm, việc nuôi một đàn gà mái đẻ trứng tại nhà có thể là một trải nghiệm đáng giá. Mùa đẻ …
-
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Mẹo và kinh nghiệm làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản và đẹp mắt
by Nhã Diby Nhã DiNói đến cơm chiên trứng, ai cũng cảm thấy rất đơn giản, nhưng muốn chiên sao cho cơm tơi đều từng hạt, bọc được trứng và ăn ngon miệng thì lại có chút khó …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Một quả quýt bằng năm vị thuốc! Mùa thu ăn quýt theo cách này sẽ không bị nóng
by Nhã Diby Nhã DiLời của biên tập viên: Cùng với sự nâng cao mức sống của người dân, yêu cầu về ăn uống cũng từ “ăn no” chuyển thành “ăn ngon, ăn khỏe”. Trước vô số thực …
-
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Trái cây khô có tốt như trái cây tươi không? Điều này phụ thuộc vào cách chế biến
by Nhã Diby Nhã DiSo với đa số các loại đồ ăn vặt trên thị trường, trái cây sấy dường như là lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng. Nhiều nhân viên văn phòng ưa chuộng mua nhiều …
-
Kiến thức thực phẩmDinh dưỡng
Nước hầm xương có thực sự bổ sung canxi không?, câu trả lời của Bác sĩ
by Nhã Diby Nhã DiCanh hầm xương là món ăn yêu thích của nhiều người! Để tận dụng tác dụng bổ sung canxi, người ta thường nấu cho trẻ em đang lớn, phụ nữ đang mang thai và …
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
7 Công thức trà hoa cúc mật ong dưỡng nhan an thần
by Nhã Di
by Nhã Di
Bạn có biết, một tách trà hoa cúc mật ong ấm nóng không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn là một “thần dược” giúp thanh nhiệt, giải độc và mang lại cảm …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Mẹo chọn dưa hấu ngon: Hãy nhớ nguyên tắc “Bốn nhìn một sờ”
by Nhã Di
by Nhã Di
Vào mùa hè, nhiệt độ ngày càng tăng cao, trong tủ lạnh của nhiều gia đình không thể thiếu một quả dưa hấu đỏ mọng, đầy nước. Là một trong những loại trái cây …
Dinh dưỡngDinh dưỡng lành mạnh
Mẹo để bảo quản rau mùi, kinh nghiệm thực tế để kéo dài thời hạn sử dụng
by Nhã Di
by Nhã Di
Khi bạn mua rau mùi, bạn thường mua một bó. Nếu bạn để chúng trong tủ lạnh, chúng sẽ dễ hỏng. Chúng sẽ chuyển sang màu vàng và mốc sau một hoặc hai ngày! …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Cà chua ăn sống và ăn chín có công dụng khác nhau rất lớn
by Nhã Di
by Nhã Di
13 cách để bảo quản cà chua: Công thức để đông lạnh, đóng hộp và nhiều hơn nữaCà chua, loại quả mọng nước quen thuộc, không chỉ làm phong phú thêm hương vị cho …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Uống sữa nguyên kem có dễ béo? sữa nguyên kem và sữa tách béo đâu là lựa chọn tốt cho trẻ?
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp đạm chất lượng cao và canxi dồi dào, đóng vai trò then chốt trong sự phát triển thể chất và xương khớp của …
Củ sen không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống mà còn rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có được món ăn …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
Ăn củ ấu sống và chín có gì khác nhau? Cách chọn củ ấu tươi ngon như thế nào?
by Nhã Di
by Nhã Di
Củ ấu là một loại rau thuỷ sinh có tính mùa vụ rất rõ rệt. Khi ăn sống và ăn chín, không chỉ hương vị mà giá trị dinh dưỡng của củ ấu cũng …
Dinh dưỡngKiến thức thực phẩm
3 nguyên nhân khiến trứng muối chủ yếu là trứng vịt
by Nhã Di
by Nhã Di
Thành phần của trứng gà và trứng vịt rất giống nhau, dù là dùng phương pháp muối nước muối hay phương pháp đất đỏ thì đều có thể làm ra trứng muối. Vậy tại …