Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon

Nếu bạn đang muốn làm một món ăn mới lạ để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần thì món trứng chiên cuộn khoai tây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Trong bài viết này, Blogmeovat.info sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng cuộn khoai tây mới lạ cực kỳ đơn giản để chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần.

Cách làm món trứng cuộn khoai tây mới lạ hấp dẫn

Nguyên liệu cần có

  • 1 củ khoai tây
  • 2-3 quả trứng
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa bơ
  • 1 ít hành lá, rau mùi
  • kem tươi (nếu cần)
  • 2-3 lá xà lách
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu

Các bước làm món trứng cuộn khoai tây

Bước 1: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng trong khoảng 10 phút để không bị thâm, sau đó đem thái hạt lựu.

Bước 2: Hành lá rau mùi nhặt và rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Đập trứng ra bát, cho thêm một chút hành lá, gia vị, hạt tiêu vào đánh thật đều tay. Nếu bạn muốn tăng thêm độ béo cho món ăn, có thể cho thêm một chút kem tươi vào đánh cùng với trứng.

Bước 4: Cho bơ vào chảo nóng, để bơ tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho khoai tây vào xào. Bạn có thể cho thêm một chút muối vào khoai tây cho đậm đà. Xào khoai ở mức nhiệt độ trung bình cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu, đảo đều tay để các miếng khoai tây được thấm đều bơ.

Bước 5: Khi thấy khoai tây chín vàng thì bạn vặn nhỏ lửa, dàn đều khoai tây ra lòng chảo và đổ từ từ trứng vào chảo, vặn lửa to lên để trứng chín một mặt rồi nhanh tay cuộn trứng lại.

Mẹo: Bạn hãy cuộn trứng từ hai bên vào trong để trứng vừa chín tới mà bên trong vẫn giữ được độ mềm.

Đợi thêm một chút cho trứng chín đều rồi bày ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức món ăn mới này.

Như vậy, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và một chút thời gian, bạn đã có ngay một món ăn mới để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Đừng quên truy cập blogmeovat.info mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn, những mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *