Bạn là tín đồ của các món chiên rán giòn rụm nhưng lại e ngại về chất lượng dầu mỡ bên ngoài? Vậy thì tự tay vào bếp chế biến chính là giải pháp lý tưởng. Tuy nhiên, sau mỗi lần “thực hiện nghĩa vụ”, việc đối mặt với chiếc nồi, chiếc chảo bóng loáng dầu mỡ thật sự là một thử thách. Dù thị trường có bán nhiều loại hóa chất làm đông hay hấp thụ dầu, nhưng sao chúng ta không thử tận dụng những vật dụng có sẵn trong nhà để vừa tiết kiệm, vừa thân thiện với môi trường hơn? Hôm nay, hãy cùng khám phá một phương pháp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để làm sạch nồi chảo đầy dầu mỡ trong chảo chỉ với vài bước đơn giản!
Nội dung
Cách làm sạch nồi chảo đầy dầu mỡ
Để làm sạch nồi dầu một cách dễ dàng và nhanh chóng, bạn chỉ cần chuẩn bị hai thứ tưởng chừng như bỏ đi: phần bột thừa sau khi chiên và vải vụn không còn dùng đến.
1. Sử dụng phần bột thừa:
Thường thì sau khi chiên các món như tôm chiên giòn hay tempura, chúng ta sẽ có một ít bột đã pha nhưng chưa dùng hết. Đừng vội vứt bỏ chúng! Đây chính là “vũ khí” bí mật của bạn.
Cách làm:
- Trước tiên, hãy đổ hết phần dầu ăn thừa ra khỏi nồi (có thể tái sử dụng nếu dầu còn sạch, hoặc bỏ đi đúng cách).
- Sau đó, đổ phần bột thừa đã pha vào chiếc nồi còn dính dầu mỡ.
- Bật bếp và đun nóng nhẹ, đồng thời dùng đũa khuấy tròn đều.
- Khi bột bắt đầu đông lại thành khối, nó sẽ hấp thụ toàn bộ dầu mỡ còn bám trong nồi, khiến chiếc nồi trở nên sạch sẽ đáng kinh ngạc.
- Phần bột đã đông lại này không cần làm ướt thêm và có thể xử lý như rác thải hữu cơ một cách tiện lợi.
Phương pháp này hoạt động dựa trên nguyên lý hấp thụ: bột sẽ kết dính và “gom” các phân tử dầu mỡ lại thành một khối rắn, giúp loại bỏ chúng dễ dàng mà không cần dùng nhiều xà phòng hay nước nóng.
2. Tận dụng vải vụn cũ để thấm hút dầu:
Bạn có những chiếc khăn trải bàn cũ, khăn tắm đã sờn, hay áo thể thao không còn dùng nữa? Đừng bỏ phí! Hãy cắt nhỏ chúng thành những miếng vừa phải để dùng hút dầu thừa.
Ưu điểm: So với việc dùng báo giấy để hút dầu (có thể để lại mực in hoặc không hiệu quả bằng), vải vụn có khả năng thấm hút dầu nhanh chóng và hiệu quả hơn nhiều. Chất liệu vải mềm mại cũng giúp bạn lau sạch bề mặt nồi chảo tốt hơn.
Sau mỗi lần làm các món chiên rán, hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ đơn giản này. Bạn sẽ bất ngờ khi thấy việc làm sạch dụng cụ bếp núc trở nên gọn gàng và dễ dàng đến thế!
Xem thêm: Hướng dẫn cách khử mùi hôi giày bằng túi trà hiệu quả với chuyên gia giày dép